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河南食堂承包公司分享食堂承包模式都有什么

所属分类:餐饮管理    发布时间: 2023-03-01    作者:河南食堂承包公司
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河南食堂承包公司分享食堂承包模式都有什么?

1. 传统承包模式:传统承包模式是指食堂承包商以按月付款的方式,负责食堂的日常运营,包括食材采购、厨房设备维护、厨师长的招聘和管理、餐具清洁以及服务员的招聘和管理等。

2. 全包承包模式:全包承包模式指食堂承包商负责食堂的日常运营,同时负责食堂租赁费用、厨房设备购置费用、厨师长和服务员工资等全部费用,以及负责食堂的市场营销、客户满意度调查等其他费用。

3. 分包承包模式:分包承包模式是指食堂承包商只负责食堂的日常运营,而其他费用,如厨房设备购置费用、厨师长和服务员工资等,由食堂业主自行承担。

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