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郑州餐饮公司推荐给上班族几道简单又好吃的快手菜

作者:admin 日期:2020-05-14 17:05:39 点击:8

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快手菜-青椒辣炒肉丝

快手菜-青椒辣炒肉丝是煮妇一定要私藏的快手菜之一. 五分钟就能炒出的美味~* 猪肉提前醃制.再利用过程中 洗米 切菜. 就能完成的料理. 一人食也很美味唷^^ 

材料

猪肉250g青椒1个葱一根姜10g蒜2瓣盐一撮蚝油(可不放)1小匙米酒2匙酱油1匙片栗粉(太白粉1匙香油(可不放)几滴

做法

1猪肉切丝加入米酒 酱油 片栗粉或太白粉 用手按摩几下.让肉入味儿.趁醃肉的时候,青椒切丝 葱(取后段)切小块 姜切丝 辣椒切片.

2锅子加油烧热,下葱姜蒜辣椒煸炒 爆香.美善品用2分/温度120/速度0 爆香

3接着放猪肉丝,炒至七八成熟.若偷懒拨一边也可以美善品用3分/温度110/速度0 炒至肉变色.不用取出.

4放入青椒,略炒2分钟,这时候可加少许蠔油或盐,再与猪肉丝一起拌炒,就可以出锅.美善品用2分钟/温度120/速度0 爆炒后 就可出锅了.

5趁热快品尝吧!

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十分钟快手菜~泰式打抛猪

超级简单美味,备料到完成十分钟搞定喔。 米饭杀手,超级下饭。

材料

猪肉片300g九层塔适量小番茄10来颗蒜末少许[酱料]酱油1大匙[酱料]鱼露2大匙[酱料]糖1大匙米酒少许

做法

1[酱料]调好备用,小番茄对切,(用大番茄亦可,将其切丁即行)

2锅中放入少许油,将猪肉片炒至颜色微微变白,此时可加点米酒去腥

3加入切好的蒜末略炒下

4再加入调好的酱汁翻炒

5放进切好的番茄略煮下让番茄变软(约1分钟)

6*后加入九层塔提味即完成囉





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